为进一步提升我校食堂管理水平,凝聚家校合力共育共管,进一步完善家长参与学校食堂监督的管理机制,形成家校共同维护校园食品安全的良好氛围。我校于2023年10月23日举办校园美食节暨家长开放日活动。活动旨在让家长亲身体验与孩子们共同用餐,同时收集家长的宝贵建议,不断改进学校食堂的管理,促进校园饮食安全、饮食健康管理工作走向更加完善,纵深推进学校大教育、大课程育人体系建设。
后勤服务保障中心的食堂负责人向参观家长详细介绍食堂操作卫生标准、学校食堂原料采购流程、学校行政参与食品安全和健康管理的落实情况以及学校食品安全管理制度。带领家长查看学校食堂管理档案,了解学校落实晨检、消杀、日管控、周排查、月调度等规范流程。
后勤服务保障中心的食堂负责人向参观家长详细介绍食堂操作卫生标准、学校食堂原料采购流程、学校行政参与食品安全和健康管理的落实情况以及学校食品安全管理制度。带领家长查看学校食堂管理档案,了解学校落实晨检、消杀、日管控、周排查、月调度等规范流程。
家长代表与学生共同用餐,切身了解孩子在校用餐情况,亲口品尝菜品口味。餐后各家长代表对学校食堂管理情况进行客观评价,家长纷纷表示:“有幸目睹孩子们用餐,看着很有食欲,孩子们吃得很安全,也吃得健康,同时贴心规范的后勤服务也是对孩子们的一种良好教育,作为家长很放心。”
打开校门走进后厨,面对面“食”话“食”说建言献策,食堂管理“食”心“食”意完善提升,有效加强对校园食堂工作的监督,切实提高食堂供餐质量和服务水平,保障校园食堂食品安全,营造健康的就餐环境,让家校共同做好关乎孩子健康成长的大“食”事。